Configuración 
Permite definir múltiples almacenes y cada uno de ellos puede tener un numero de secciones ilimitadas. Cada uno de los almacenes definidos se puede asociar a una empresa contable distinta, permite asignar cuentas de compras o de mercaderías, fijar stock máximo y mínimo, marcar la ubicación donde se encuentra el articulo, definir familias y grupos de familias, fijar parámetros para calculo del precio de coste, etc.
Artículos
Asociaremos cada artículo a un código, una familia y una unidad de medida. Podemos ver las fechas de compra, el último precio y descuento y la lista de proveedores que nos lo sirven.
Proveedores
La plantilla de proveedores, nos muestra los datos básicos de estos por cada almacén configurado. Igual que la ficha del artículo, cada almacén nos muestra los comprados a este proveedor, así como los últimos precios, descuentos y fechas de compra.
Entrada de Albaranes
Desde una única plantilla fácil de usar podemos realizar la entrada de los albaranes. Mientras se introducen las líneas podemos ver los datos del articulo, la valoración de cada línea y la valoración total del albaran con los impuestos desglosados.
Inventarios
La captación de inventarios con HOTELOplus es muysencilla. Mientras visualizamos las existencias teóricas, en la columna siguiente podemos entrar las cantidades reales.
Cada inventario se guardará en la fecha en la que se realiza y siempre mantiene los históricos.
Compras
La opción de compras permite la creación de pedidos a cualquiera de nuestros proveedores. Estos se pueden generar manual o automáticamente si el articulo se encuentra bajo mínimos. La Gestión mantiene control de los pedidos emitidos, las entradas parciales y los pedidos pendientes de entregar. La gestión de compras esta enlazada con la entrada de albaranes y la contabilidad del Hotel.
Escandallos
La creación de artículos escandallados o recetas es una herramienta muy importante para realizar el control de stock de nuestros artículos. Nos permitirá además analizar y optimizar los costes de elaboración de cada uno de ellos asi como fijar las recetas y composición de los diferentes platos o combinados que pongamos a la venta.
Informes y Estadísticas
Los informes y estadísticas que nos proporciona de la gestión nos ayudaran a analizar y tomar las decisiones acertadas para el buen funcionamiento de esta sección del hotel. Informes de compras, consumos, existencias, proveedores, artículos, histórico de precios y movimientos, etc.
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